 |
トップページ > 2017年11月02日 | |||
パフェ、珈琲、酒 佐藤
こちら、ご存知の方も多いかもしれませんね。
スマステーション最終回で、行列グルメとして
紹介されたシメパフェの店です。
そもそもシメパフェとは何ぞやといいますと
「締め」のパフェです。飲んだ後、食べた後に
締めにパフェを食べよう！という、体脂肪爆上げ
待ったなしの恐ろしくも魅惑的なメニュー。
札幌・すすきの界隈を中心にだと思いますが 、
町おこし…というか新たな名物を作る
ムーブメントなのだと思います。
ホームページはこちら→札幌シメパフェ
それで、そのシメパフェを出すお店の1つが
『佐藤』です。すすきのの狸小路の
路地裏にひっそりとあります。
平成28年3月にオープンしたばかりの
まだまだ新しいお店です。レギュラーパフェは4種類。
その他に季節限定パフェやご飯もの、お酒＆コーヒーもあります。
シメパフェというだけあって
平日は夜～深夜の営業、週末はお昼から
やっていますが、基本大行列です。
狙いめは開店直後！で、ついに食べられました！
番組で紹介されていたパフェがこちら！
はい出た！ドン！
塩キャラメルとピスタチオ 1,188円
ちょっとお高いなーと思いましたが
かなり大きいので値段相応だと思い直しました（笑）
塩キャラメルとピスタチオのアイスクリームと
キャラメル菓子がストロベリーのムースと
特製ミルククリームアイスの上に乗っております。
その下にはリンゴジュレ！すべて自家製です！
パフェっていうかおしゃれなカクテルという感じです♪
さらに味も美味しゅうございました！
塩キャラメルアイスの上の岩塩がまた
いい味ですし、ピスタチオはこれでもかという
ナッツ感。ストロベリームースはほどよく酸っぱく、
特製アイスはまるで牛乳そのものですこれ。
さらにリンゴジュレが冷えたお口に優しい…。
ハア…思い出すとため息です^^
まさにパルフェ（完璧）という感想です。
↑パルフェといえばキュアパルフェ(笑)
コーヒー（550円）も一緒にいただきましたが
コーヒーについてくるミルクが牛乳なのも
私にはポイント高かったです。
飲んだ後、食べた後だとたいていお店は
激込みですが、店員さんも慣れているらしく
さくさくと対応してくださるので、予想外に
早く入れたりもします。（こればかりは運ですが）
スマステーションによると、待ち時間の
平均は40分25秒とのこと。酔い覚ましがてら
並んで食べる価値はじゅうぶんありますぜ♪
ごちそうさまでした♪
『パフェ、珈琲、酒 佐藤』
住所：北海道札幌市中央区南2条西1-6-1
第3広和ビル 1F
TEL：011-233-3007
営業時間
（日によって変動ありますので確認してから出かけるとベターっす）
火曜～木曜 18：00～24：00（LO23：30）
金曜 18：00～26：00（LO25：30）
土曜 13：00～24：00（LO25：30）
日曜 13：00～24：00（LO23：30）
月曜定休
ホームページ：http://www.pf-sato.com/
