2014年7月の六花亭おやつ屋さん

2014 - 07/09 [Wed] - 21:50

北海道・六花亭のおやつ屋さん。
予約制かつ店頭受け取りのみ、ワンコイン500円の
知る人ぞ知る限定おやつです。今月は
『ご好評につき再登場。Pudding Cake』。

ちょうど1年前のおやつ屋さんに登場したプリンケーキの
リニューアルバージョンです。1年前と違う点は生地。
『ブリオッシュ生地にカラメルソースを染み込ませ、
しっとりと焼き上げました。』

スポンジ生地から、発酵パンの一種だというブリオッシュ生地に
変わっていて、1年前の舌の記憶では割とどっしりした
食べごたえだったのが、確かにもっとしっとり、つるんとした
舌触りになっていました。
私はこっちの生地の方が好きですね～。っても、前に食べたのは
1年前だから舌の記憶は当てにならないかもですがw

1年越しの再登場でしたが、毎年7月の恒例になるかプリンケーキ！？

さて、2014年のおやつ屋さんデータ。
2014/1 貯古齡糖　←2013年のデータもここ
2014/2 ロシアンシュークリーム
2014/3 ぼたもち
2014/4 春セレクション
2014/5 トカップロール
2014/6 ブッセはおやつの代表です。

しばらく洋菓子が続いているので、来月は和が来るかな？