実家で発見！いくらアミ

2012 - 10/26 [Fri] - 23:36

先日、いくら漬けについて書いた時に、筋子から
いくらをバラす「いくらアミ」についてちょっと触れたのですが…。
っていうか、「必要ない」と書いたんですが…。

実家に里帰りしたら、台所で現物発見！！

ママン…これ、使ってるの？と聞いたところ
「便利かな～と思って買ったけど、お湯でほぐした方が早いし
結局封すら切ってないわ～ハハハ」
だそうですorz

まあまあせっかくだから、パッケージ裏面の説明書きを見てみました。

１、塩水で「生スジコ」を洗います。
２、卵を包んでいる膜の筋を切ってよく水を切ります。

３、いくらアミの上で「生スジコ」をていねいにほぐし粒を取り出します。
４、取り出したいくらをザルにとり薄皮などをきれいに取り除く。
　　お好みにより味付けて下さい。

…う～ん、たしかにお湯でほぐす方が楽かな…？
アミでほぐすのは楽しそうなので1度やってみたくはありますが（笑）

しかし、最大の突っ込みどころは

↑パッケージ下部にある「焼きアミとしても使える！！」という文言！
…だったら…最初から焼きアミ使ったらいいんじゃ…？と、ちょっとだけ…思いました…！