こちらは札幌在住主婦さかいの萌え語りの場です。アニメ・漫画感想や札幌こぼれ話に双子育児・麻雀などなど。

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実家で発見!いくらアミ

2012 - 10/26 [Fri] - 23:36

先日、いくら漬けについて書いた時に、筋子から
いくらをバラす「いくらアミ」についてちょっと触れたのですが…。
っていうか、「必要ない」と書いたんですが…。

実家に里帰りしたら、台所で現物発見!!
いくらアミ現物
ママン…これ、使ってるの?と聞いたところ
「便利かな~と思って買ったけど、お湯でほぐした方が早いし
結局封すら切ってないわ~ハハハ」
だそうですorz

まあまあせっかくだから、パッケージ裏面の説明書きを見てみました。
いくらアミでの行程そのいち
1、塩水で「生スジコ」を洗います。
2、卵を包んでいる膜の筋を切ってよく水を切ります。

いくらアミでの行程そのに
3、いくらアミの上で「生スジコ」をていねいにほぐし粒を取り出します。
4、取り出したいくらをザルにとり薄皮などをきれいに取り除く。
  お好みにより味付けて下さい。


…う~ん、たしかにお湯でほぐす方が楽かな…?
アミでほぐすのは楽しそうなので1度やってみたくはありますが(笑)

しかし、最大の突っ込みどころは
突っ込まずにはいられない
↑パッケージ下部にある「焼きアミとしても使える!!」という文言!
…だったら…最初から焼きアミ使ったらいいんじゃ…?と、ちょっとだけ…思いました…!

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さかい

Author:さかい
0311生誕、うお座B型
趣味:麻雀とか水泳、たまにマラソン・アーチェリー。
現在札幌在住、塾講師ですが休業中。

好きな色は青。好きな麻雀牌は北です。あとプリキュア大好きです。キュアパッションは永遠にマイエンジェル。そして福本漫画が熱い。熱すぎるっ…!

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