2014年3月の六花亭おやつ屋さん

2014 - 03/13 [Thu] - 19:16

北海道・六花亭のおやつ屋さん。
予約制かつ店頭受け取りのみ、ワンコイン500円の
知る人ぞ知る限定おやつです。
3月は『ぼたもち』でした！

ラインナップは5種類。

小倉餡
ぼたもちといえば、やはりこれ。
十勝産の小豆の風味を生かしました。
きなこ
小倉餡を入れて包み、香ばしい黒豆きなこ
を外側にまぶしました。
よもぎ
よもぎを混ぜこんだ餅米で、小倉餡を包みました。
春を知らせる香りです。
豆
枝豆、大豆、大納言小豆、3種類の豆を使いました。
中の餡はこし餡です。
ごま
こし餡を入れて包み、塩気をきかせた
ごまをまぶしました。

なんといっても、豆ぼたもちのインパクトが
凄かったです。見た目も食感も…。
こう来たか！みたいな…（笑）


さて、2014年のおやつ屋さんデータ。
2014/1 貯古齡糖　←2013年のデータもここ
2014/2 ロシアンシュークリーム

2014年は洋菓子洋菓子和菓子と来てますが…
来月は春だから華やかな洋菓子かな？